日本下村工業Verdun 18-8不銹鋼削皮器
- Description
▌商品描述
整體採用 18-8 不鏽鋼製作，拿起來就是漂亮、俐落、乾淨，而且是不容易藏污納垢的全金屬設計，廚房裡放一支，看起來就很有日本職人感。
這系列最棒的地方是——依照不同食材、不同料理需求，分成三種刀刃設計。讓可以照自己平常最常料理的食材來挑選！
🔹 弧刃日常款 🔹
這款是最實用、最適合天天用的基本款。
弧形刀刃能貼合蔬果表面，像是馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔這類常見食材，都可以削得很順手。
尤其是馬鈴薯、地瓜這種表面比較有弧度的食材，用一般削皮器常常會卡卡的，削起來不漂亮，這款弧刃設計就能更貼合食材表面，削皮速度快，也比較不容易削太厚。
🔹 鋸齒超薄款 🔹
這支很適合削比較軟、比較滑、表皮細緻的蔬果。
像是番茄、水蜜桃、奇異果這類食材，最怕一用力就壓爛、削得坑坑疤疤，鋸齒刀刃可以更容易咬住表皮，不需要大力硬刮，也能輕鬆削下薄薄一層皮。
削起來不會把果肉浪費掉太多，外觀也比較漂亮，端上桌看起來就更精緻。
🔹 1.5mm 細絲款 🔹
它不是用來削皮，而是可以把大根、紅蘿蔔、小黃瓜等食材削成細絲，非常適合做涼拌菜、沙拉、火鍋配菜、便當裝飾。
用這支 1.5mm 細絲款，輕輕一削就能做出漂亮細絲，擺盤瞬間變得更有日式料理店的感覺。像涼拌蘿蔔絲、胡麻小黃瓜絲、紅蘿蔔絲沙拉，甚至搭配冷麵、壽喜燒、火鍋都很方便
▌商品資訊
款式：弧刃日常
尺寸：約12.5×6.8×1.5cm
材質：主體：18-8不鏽鋼／刃部：不鏽鋼刃物鋼
重量：約50g
產地：日本
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