【和春堂】經典滷包系列

▌商品描述

【和春堂】茶香豆干滷包 (一組2包/內附桂花包)
看似樸素平凡無奇；口感非凡，給你不同的味蕾饗宴，加進桂花多了視覺享受，令人讚不絕口的「茶香豆干滷包」滷出優雅的豆干！
茶香與醬香再加上毫無破綻的香料配比，完美融合讓人回味無窮！
這就是百年老店的真功夫～

多了個茶香與花香🌸
多了些許層次風味
滷製秘方 茶韻醬香 浪漫花香 相互交織
每一口都是滿滿風味
讓你的味蕾與視覺都沉醉其中

成分：阿薩姆紅茶、烏龍茶、桂枝、肉桂、八角、花椒、甘草、陳皮、小茴香、山奈、桂花
滷包重量：一包20克±9%*2入
桂花包重量：一包0.5克±2%*2入
產地：台灣
保存期限：1年
保存方式：未拆封請放置陰涼處勿受潮；拆封後請儘速食用完畢或冷藏保存，以免風味流失

🌟真功夫簡單滷（滷蛋也很好吃喔！）
準備食材：滷包、桂花包、豆干(大豆干、小豆干通通都可以)、醬油、冰糖、白胡椒

1、將豆干清洗乾淨瀝乾
2、把洗淨的豆干、滷包、桂花包一起放入鍋中，加入1-2小碗醬油、冰糖、白胡椒，加入水淹過食材即可開滷。
3、外鍋2杯水跳起來再一次2杯水跳起來時不要急著開蓋！燜個20-30分鐘味道會鎖住在食材裡，香噴噴的豆乾即可上桌
小提醒：不喜歡桂花風味可以不用加入唷!!

【麻辣香滷包】3入/袋
喜歡有麻香的冰友們有福了
和春堂新推出麻辣香滷包！
麻香撲鼻而來，驚艷味覺也刺激嗅覺
特調完美的比例都在這一包
任何食材都能滷 ，從滷雞肉到滷豬肉、再從滷豬肉到滷牛肉
吃素的人也可以用！通通讓你一次滷個夠！
一包讓你滷全世界 完全讓您讚不絕口
簡單就能滷出一鍋色香味俱全的美食

料理建議：一包滷包約可滷1-2斤的肉 約10人份電鍋8分滿
料理小教學：
麻辣滷包、醬油、冰糖、蒜、蔥、薑、米酒、辣椒、和食材丟入電鍋中！
外鍋2杯水跳起來在一次2杯水跳起來時不要急著開蓋！
燜個20-30分鐘味道會鎖住在食材裡
海帶、豆乾、滷蛋...等也可以使用此滷包！
將食材、滷包、水、醬油、糖、酒、蔥、薑片全部放入鍋中
水要加到淹沒食材；大火滾了關小火計時40分鐘即可食用！
吃不完放冰箱記得把滷包撈起丟掉！
成分：花椒、桂枝、甘草、朝天椒籽、肉桂、八角、小茴香、陳皮、三奈

【無敵珍藏萬用滷包】3入/袋
新鮮現抓現配的滷包 搭配台灣食材的特性
讓您簡單用滷包 滷出不一樣的人生!!!
不論要滷蔬菜、肉類，沒有一樣可以難倒你
連滷茶葉蛋都只要簡單加點茶葉就能媲美超商

料理建議：一包滷包約可滷1-2斤的肉 約10人份電鍋8分滿
料理小教學：
無敵珍藏萬用滷包、醬油、冰糖、蒜、蔥、薑、米酒、辣椒
（如喜歡吃辣可以加入）、和食材丟入電鍋中！
外鍋2杯水跳起來在一次2杯水跳起來時不要急著開蓋！
燜個20-30分鐘味道會鎖住在食材裡。將蛋洗淨輕敲讓蛋殼為裂放入鍋中
加入神秘珍藏萬用滷包、倒入醬油、紅茶茶包、冰糖少許外鍋2杯水！
悶一個晚上即可食用！保證把超商的茶葉蛋KO的體無完膚!!!⋯
偷懶的人還可以偷吃步 用可樂、蛋、醬油、神秘珍藏滷包
茶葉全部一起放鍋中外鍋2杯水跳起來燜一晚!
成份：桂枝、肉桂、八角、花椒、甘草、陳皮、小茴香、山奈

【頂級奢華獨門滷】1入/袋
這滷包的漢方食材飄出的香味，天啊!光聞就胃口大開，飢腸轆轆
老師傅說 這樣三代家傳配方，已經快要消失在世界上了!!!
所以請您千萬不要錯過！
為什麼有百來元的牛肉麵，也有上千元的牛肉麵
除了功夫、食材，滷包是最重要的秘密!!!
如果您也想嘗嘗難忘的滋味，千萬不要錯過!!!
滷豬腱心跟素料也通用唷!!!

※滷包為純素 ，無論您吃不吃牛，吃不吃葷都能安心食用
料理建議：一包約可滷 1-2斤，10人份電鍋也大約放1-2斤，不要貪心放太多唷~太滿會溢出來喔!!
料理小教學：
牛肉川燙後放涼切塊！鍋中加入少許油將老薑、牛肉、蒜頭、
少許辣豆瓣、米酒至鍋中拌炒約2分鐘！加入牛肉滷包、醬油、
少許冰糖、蔥段、外鍋2杯水3次悶30分鐘即可食用
成份：八角、花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、肉豆蔻、小茴香、
砂仁、木香、肉桂、乾薑、丁香、陳皮、甘草、香菜籽、白胡椒

【雙茶一蛋成名萬用滷包】
所謂的雙茶採用了「阿薩姆紅茶+烏龍茶」黃金比例
加上和春堂的「獨門滷包」所製成的「一蛋成名」
鍋裡散出茶香味⋯⋯食者聞味擺第一！
重點與蛋殼的裂痕有關，人們流傳一句話：「人生就像茶葉蛋，有裂痕才入味。」
這個裂痕要讓冰冷的外殼將褐色滷汁進入蛋白讓它著上美麗的色彩！！！

老媽媽「認真茶葉蛋」製作方式：
1.滷汁煮滾備用。
2.水加鹽煮滾，加入蛋煮 5分鐘撈出，泡冰水敲出裂痕。
3.將蛋放入滷汁加些許醬油調味煮 30 分鐘後，放入冰箱靜置約 48 小時。
4.取出蛋，剝除蛋殼即可

▌配送說明

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